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景氣不好，上班族除了等年終進帳，有人把腦筋動在尾牙獎品上。知名拍賣網站就發現，從一月中開始，把尾牙獎品上網拍賣換現金的物件，越來越多，比起去年同期，增加了百分之十五。而今年最熱門的商品，以廚房家電為主，其次才是影音家電和3C類的產品。

主持人公布名單，年終尾牙抽獎總是讓大家緊張又期待。不管是住宿券還是3C產品，中獎人都笑得開懷，不過現在不少人拿到獎第一件事是上網拍賣。到知名拍賣網站輸入尾牙兩個字，尾牙抽中、尾牙抽到關鍵字一大堆，往下看化妝品、3C類、家電應有盡有。

業者表示，由於景氣不好這股尾牙換現金的熱潮，從一月中就開始而且比起去年同期，拍賣件數增加了15%。拍賣商品中，最夯的就屬廚房家電，熱門商品包含氣炸鍋、豆漿機、咖啡機，其他熱賣的還有影音家電、數位相機、平板電腦和智慧型手機，就連iphone5都成為拍賣選項。以網拍商品8折行情來看，5000元禮券最多賣到4千元，3000元的可以賣到2500，畢竟抽中尾牙大獎就是幸運，不管怎麼賣基本上都是穩賺不賠。

工商時報【記者李麗滿╱台北報導】

動轍百萬元起價的Duravit飄浮浴缸台灣代理商三緯企業，繼去年在台中開出單一品牌大店之後，今年開春再斥資6,000萬元北上，進駐豪宅重地台北市東區開出400坪台北旗艦店；無獨有偶，去年櫻花代理的伊萊克斯、和成轉投資豪士多代理的BERLONI，相繼在台北開出單一品牌大店。業界普遍認為，陸客自由行再開放，打知名度是北上開大店最大利基。

三緯企業目前在全台共有9處展銷據點，全新三緯台北旗艦館是原20多年的台北中心改裝，前年台中已斥資數千萬元打造逾700坪大型旗艦店，促成去年大台北區營業額大幅增長130％。

此次重金改裝台北旗艦店主要是因應陸客自由行來台再擴大5區域，在陸客自由行即將進一步擴大下，歐洲頂級衛浴與廚具品牌廠商多數認定在台北市與台中市設單一品牌旗艦店將有利品牌提升，且進一步擴大在中國知名度。

台灣櫻花取得全球家電龍頭製造廠、伊萊克斯廚房家電總代理後，去年已在台北、台中砸重金打造「伊萊克斯廚房體驗館」，大受建商、室內設計師及貴婦等特定族群青睞，期望3年內創造3億元業績、搶下進口廚房家電前2大品牌地位；台灣櫻花強調，廠商透過精品大店大幅打響華人市場知名度。

而和成子公司豪士多則在去年底引進義大利最大廚具品牌BERLONI在台北市開旗艦店，且預計兩年來開放台灣各大城市經銷店舖貨或拓店中店，預計首波業績目標7,000萬至8,000萬元，未來更不排除與義方合資在亞洲設組裝廠與製造廠，以縮短運程節省成本，預期將陸續挹注集團的5年營收倍數的成長計畫。

豪士多認為，歐債與美國景氣遲緩，在眾多精品群聚亞洲市場，BERLONI自不能獨缺，除了在台北開出亞洲首家旗艦店，和成全台200多個經銷商共襄盛舉，並準備在今年進駐台中等大都會開出旗艦店。

中國時報【王宗彤、康文柔╱台北報導】

母親節將至，育兒職業婦女難為！據主計總處最新統計，家中有未滿六歲子女的職業婦女，每周工作逾四十五小時的比例，去年底達二十一.九四％，創金融海嘯以來新高，顯示職業婦女蠟燭兩頭燒的處境愈來愈嚴重。

而職業婦女最不想收到的母親節禮物，竟是「鍋子」。一名職業婦女講出內心話，「我收到鍋子第一個想法是，暗示我要燒菜給你吃嗎？這樣壓力好大噢！」

英國倫敦街頭曾有一幅巨型廣告寫著「職業婦女不是好媽媽！」道盡職業婦女心中最深層的恐懼─工作、家庭兩頭燒，凸顯職業婦女難為、無奈。

超時工作比例 創新高

主計總處統計，去年底我國育兒職業婦女，平均每周工作四十時到四十四小時，也就是說，平均一天工作八小時以上，高達六十四.二八％；工作四十五到四十九小時者，即平均一天工作九小時以上者，也有二十一.九四％，創下二○○八年金融海嘯以來新高。

事實上，台灣已連續四年，逾六成育兒職業婦女，平均一天工作八小時以上；而平均每周工作五十時到五十九小時者，也占有六.三九％，平均每周工時六十小時以上者，也有一.二四％，顯示國內職業婦女超時工作嚴重。

煮飯這檔事 最困擾她

再統計，已婚女性的勞動力參與率，也是逐年攀高。育有三歲以下幼兒的職業婦女，去年底達六十三.七％，創下廿二年來新高；育有六歲以下子女的職業婦女，也達六十四％，僅次於金融海嘯當年的六十四.○六％。這一數據更凸顯女性兼顧工作、家務與照顧幼兒，實屬不易。

尤其，職場婦女念茲在茲的卻還是「煮飯這檔事。」媽媽寶寶網站上，最常討論的是職業婦女下班回家，煮不煮飯這個問題。不少媽媽認為，不管再怎麼辛苦工作，還是希望能與全家人好好在一起吃頓飯。有鑑於此，網路上還有宅配料理網，每日生鮮宅配到家，幫你配好晚餐用料，收到後用鍋蒸或烤箱、微波爐弄熟即可。

據PChome24h購物指出，母親檔期已開跑，鍋具、廚房家電、按摩舒壓、保健食品、美妝保養品等五大類商品，是最受歡迎禮物。不過，有母親最不想收到的禮物，就是與煮飯連結的鍋子，因為這正是不少職業婦女的壓力來源。

26歲一手創立Homebox，如今擁有10家大型門市。徐文宗說話快、走路急、行動力高，用人不重學歷，喜歡做事快狠準、有創業精神的人。

　DIY修繕賣場Homebox有個洋名，卻是不折不扣的本土企業，由董事長徐文宗一手創立。徐文宗26歲時寫了一份創業企劃書，向父執輩募集創業資金，隔年在竹北開了第一家Homebox門市。

　創業過程中徐文宗樣樣自己來，不懂的地方就邊做邊學，小從五金零件、大到電動工具機，徐文宗對所有商品如數家珍，如今Homebox已擁有10家大型門市，從廚房衛浴、建材瓷磚，到家電空調、居家修繕工具一應俱全。

　徐文宗說話快、走路敏捷，部屬要小跑步才跟得上；腦筋的轉速更快、行動力超強，前一天討論的行銷活動，第二天所有配套就緒、立刻上檔。創業性格強的徐文宗，不只經營事業有一套，對於用人也有獨特的哲學。

用人看重「快狠準」

　徐文宗用人不看重學歷，而是重視個人特質，對於和他一起打拚的夥伴，他要求必須個性積極、做事快狠準。「學歷可以訓練一個人的邏輯思考模式，但不能改變特質。」

　◆對顧客有熱情

　徐文宗認為，流通服務業沒有太艱深的技術，只要積極肯學、學會水電基本知識，很快就可以摸熟居家生活館的大半商品。最重要的是，能否熱情對待顧客、是否願意全心投入工作。

　◆做事快狠果決

　現今環境變化快速，想成功不能只靠複製過去經驗，必須不斷因應挑戰出新招。
徐文宗說：「商品的生命週期太快，對不適合的人和商品無須太依戀，」就算某種商品過去曾熱賣，一旦消費者不再需要，就必須快速反應。「不夠快、不夠狠、果決度不夠，就沒辦法繼續前進。」

　◆有準度，不失焦

　徐文宗認為，任何事情一定要聚焦，一旦失焦、準度沒抓對，後面的判斷就會全盤錯。
在Homebox，「消費者的需求」就是最重要的焦點，店務主管做事若失焦，把供應商意見看得比顧客需求重要，那就是本末倒置。
　
徐文宗很欣賞一位店長，反應快、行動力強，只要告訴他一個新想法，例如節能是重要趨勢，很快就可以看到他修正、調整店內商品陳列，業績因此二位數成長。相較之下，有些主管太執著於過去經驗，或不願意犧牲眼前的業績，不肯做改變，業績成長就很有限。

給我重點，別長篇論述

　徐文宗行動力十足、做事講求效率，就連面試也不例外。愈是高階主管，面試的時間愈簡短，10鐘內就結束，令人跌破眼鏡。
　徐文宗說：「很多有豐富經驗的人，很喜歡『論述』事情，但消費者不喜歡、也不需要。所以，你只要說你的重點是什麼，要怎麼做就好。」他認為，只要找到特質相符的人，剩下的就是溝通，「人對了，事情就對了。」以下是徐文宗的面試考題：

私房考題 1： 對於未來有什麼想法？

用意→這個問題針對新鮮人，除了看應徵者做事的執著度，也從中觀察他回應問題時，究竟是積極表達或是含蓄、被動。如果個性太過於含蓄的人，就不太適合服務業工作。

私房考題 2：前一份工作的離職原因是什麼？

用意→如果應徵者說：「因為前公司……，所以……」，把問題完全歸咎於前公司，徐文宗對這種人敬謝不敏，「任何事情一定是雙方配合，不可能只有單方出問題，如此回答表示這個人欠缺自省能力，遇到失敗完全不會檢討自己。」

私房考題 3：故意問負面問題

用意→徐文宗有時候會出奇招，故意問負面的問題，或是丟出錯誤的訊息，用凌厲的攻勢看看對方的反應，是不是有勇氣提出自己的想法。

愛用異質人才　要有創業精神

　徐文宗平均一天工作12個小時，常常前一分鐘談財務，下一秒鐘談行銷案，思考模式瞬間轉換。徐文宗說：「我的速度必須夠快，這樣中階主管才會快。」流通服務業最辛苦的地方在於，必須像變色龍一樣，隨時因應環境做改變，如果來不及反應的話，就可能被淘汰。

　Homebox預計今年在台北、桃園再開2家店。徐文宗用人不喜歡同質性太高，擔心會像一灘死水、缺乏刺激，因此Homebox的成員背景十分多元，不少人來自竹科電子業，還有飯店、五金、機械、傳產、量販賣場等業別。
　
在Homebox，後勤支援單位也不輕鬆，「店頭前線在打仗，後勤支援單位也要考慮短、中、長期戰線補給的問題。」徐文宗期許員工永遠以創業精神面對顧客，而不是用企業經營那套和顧客對話。
　

徐文宗

出生｜民國59年
現職｜Homebox好博家董事長暨總經理
學歷｜中央大學物理系、輔大企管碩士

－更多精采文章請見4月號(432期)Career職場情報誌－

日前，中國大陸家用電器協會發佈的資料顯示，2012年中國大陸家電工業總產值有望達到1.2萬億元，同比增長超過10%；家電進出口貿易總額有望突破530億美元，增幅超過6%。隨著經濟形勢的逐漸轉暖，預計2013年中國大陸家電工業發展形勢將好於2012年，繼續保持10%左右的增長速度。

　作為家電業重要組成部分的廚電業，也呈現高速增長的態勢。業內統計資料顯示，廚電市場規模正以每年30%的速度增長。

2012年，大陸廚電業總產值超過1500億元。業內人士表示，在2013年乃至今後相當長的一段時期內，產品升級、技術創新將成為家電業增長的主要推動力，在此背景下，廚電業的發展趨勢初露端倪，相關鋼企應給予關注，並力爭滿足其用鋼需求。

廚電業將呈現嵌入、觸控、節能三大趨勢

　近年來，通過技術進步實現產業升級，滿足消費升級需求已成為家電行業大多數企業的共識。在中國大陸家用電器協會的組織下，廚電企業也正在根據市場需求，積極開展科技創新，為廚電產品升級換代做技術儲備。據瞭解，由中國家用電器協會牽頭組織企業編制的《中國家用電器產業技術路線圖（2011年版）》和空調、冰箱、洗衣機的技術路線圖已於2011年發佈。2012年10月份，《中國家用熱水器產業技術路線圖（2012年版）》完成編制並發佈。2012年11月26日，中國大陸家用電器協會電鍋專業委員會在杭州召開電鍋產業路線圖工作組第一次會議，中國大陸電鍋產業技術路線圖編制工作正式啟動。

　據中國家電協會副秘書長陳鋼介紹，2013年，廚電業將顯現嵌入、觸控、節能三大流行趨勢。

　嵌入式廚電，能夠有效節省空間。在國內，一般家中的廚房面積都不太大，放置油煙機、灶具、消毒櫃、微波爐、蒸箱、烤箱、冰箱、電飯煲等常用廚房電器後，會使得原本就狹窄的空間更加擁擠。對此，國內已有企業創造性地將嵌入式蒸箱引入中國廚房。作為廚房空間優化的解決方案，嵌入式廚電正成為越來越多消費者的選擇。不僅如此，嵌入式廚電還能帶給消費者成套化的完整視覺體驗。有業內專家預計，2013年，嵌入式廚電的市場份額將出現快速增長。

　節能廚電，可實現低碳環保。日前，某品牌家電網做的一項調查顯示，50%的網友認為廚房電器的發展趨勢是節能環保。隨著水、電、煤氣等資源能源價格的快速上漲，消費者在消費性資源上的支出不斷增加，廚電企業已經紛紛推出主打節能的產品。

　觸控式廚電，操作簡單方便。伴隨著現代科技在消費品領域的廣泛應用，以及消費者對產品人性化需求的增加，智慧化已成為高端廚電產品的經典設計。專家介紹，觸控式廚電無須按動開關，只須手指輕撫，即能實現操控。目前，大陸國內高端廚電領軍企業已經將觸控操作應用在高端智慧化產品上。預計2013年，觸控式廚電將成為家電流行亮點之一。

　業內專家預計，未來，廚房家電行業的增長空間有望超過電視機、電冰箱、洗衣機和空調等大家電行業，而且提升空間相當大。

　廚電業區域化、集群化有利於鋼企發揮地緣優勢

　廚電業的產品升級除了要依靠相關技術的支撐外，還對家電用鋼的品種、品質提出了更高的要求。

　據介紹，用於家電製造的鋼材品種主要是冷軋鋼板、熱軋鋼板、不?鋼、矽鋼片、鍍鋅鋼板、鋼絲等。使用到不?鋼材質的大廚電包括：抽油煙機、燃氣灶、消毒櫃、集成環保灶、不?鋼水槽等，這些廚房電器所使用到的不?鋼材質一般都要求具有強大的抗氧化功能，同時也要具有在含酸、堿、鹽的介質中耐腐蝕的能力。同時，消費者對家電產品外觀的美觀性要求越來越高，家電企業對高強度不?鋼、高牌號矽鋼、高強度薄板等產品的性能品質提出了更高要求。相關鋼企在調整產品結構的時候，可以對這些需求變化進行重點關注。

　此外，大陸廚電產業區域化、集群化的發展模式，也為區域內鋼企提供了有效的市場空間。

　在大陸，廚電製造企業主要集中于“珠三角”、“長三角”和“環渤海”三大區域。據國家統計局資料，2012年1月~11月份，全國共生產微波爐6329.17萬台、電烤箱1.71億台、燃氣熱水器1014.25萬台、電飯煲1.564億個、抽油煙機1792.55萬台。其中，微波爐產量排名前三名的地區分別是，廣東4946.08萬台，天津849.84萬台，上海368.13萬台；電烤箱產量排名前三名的分別是，廣東9859.25萬台，浙江5051.13萬台，福建1013.56萬台。相比之下，東北、華北、西北等地區，廚電產業規模相對較小。業內人士表示，廚電業區域化和集群化的特點鮮明，有利於域內鋼企充分發揮地緣優勢，與廚電企業廣泛開展研發合作，形成優勢互補、剛性需求的產業鏈，有利於供需雙方的可持續發展。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（大陸國研網專供，作者：柳祖林）

【中央網路報】

中國時報【林思吟╱台北報導】

端午佳節將至，業者競推各式蒸煮鍋具，日本小家電品牌TWINBIRD看好無水烹飪正流行，主打塔吉鍋電動進化版，蒸、煮、炒、炸樣樣行；JIA Inc.品家家品獻上招牌蒸籠組，結合永豐餘生技出產的肉粽，推出限定版禮盒。樂扣樂扣自家鍋具品牌最低5折起，再送原木平煎鏟、專用清潔劑。

TWINBIRD電動塔吉鍋採電能加熱，多段溫控功能外，有獨家設計塔吉溫度鍵，維持110度C恆溫火力，比一般瓦斯爐更能防止食材燒焦，留下原汁原味。加上塔吉鍋經典的尖塔型鍋蓋，有足夠空間進行水循環，保水度更好，食材熟而不爛，適合蒸煮端午肉粽。材質上則捨棄占空間的陶製鍋蓋，改以較好收納的矽膠材質。7月底前買電動塔吉鍋加送小塔吉鍋，可至恆隆行百貨與各大網路商店。

JIA Inc.蒸鍋蒸籠底部以赤陶代替傳統竹片，更能吸附水氣，鍋身以耐火土製成，可用於家用爐火、烤箱和微波爐，曾獲得台灣文創精品金獎，最高紀錄4天接獲3000組訂單。這次找來永豐餘生技GREEN&SAFE合作，搭配麥豬五花肉、蝦乾、柴烤段木香菇製成SuperA-ma肉漬仔粽，推出端午禮粽組。

樂扣樂扣酷菲偲鍋具6月30日前5折起，有6.7公升深煮鍋搭配蒸鍋，原價7849元，特價3925元。其餘煎鍋、金陽鑄造平煎鍋、湯鍋等指定鍋款全面6折。

中華電(2412-TW)與伺服器ODM大廠緯創資通旗下子公司緯穎科技於1/9簽訂雲端運算合作備忘錄，宣布以策略聯盟的方式，結合雙方優勢，共同打造高性價比，軟硬體整合雲端機櫃(Cloud Appliance)。這次合作備忘錄由中華電董事長呂學錦、緯穎科技董事長林憲銘共同簽署，雙方攜手整合各自擅長的領域，如中華電信的雲端軟體技術與緯穎科技的硬體解決方案，提供客戶一體到位、隨插即用的新世代雲端機櫃產品，共同拓展國內外雲端運算市場商機。

在MOU簽訂前，去年下半年雙方已完成軟硬體的初步整合測試，並於中華電內部雲端化資訊系統內，小規模先行導入雲端機櫃試用雛型，驗證雲端機櫃為企業所帶來的好處。中華電信的雲端系統軟體係採開放源碼(Open Source)為基礎，可大幅降低商用雲端系統軟體費用，加上緯穎自有硬體價格優勢，雙方結合可望推出由台灣製造、結合完整軟硬體的高性價比雲端機櫃。

中華電指出，合作初期將以搭載中華電Virtuoso雲端系統軟體的主機雲櫃為標的，目標在今年上半年推出主機雲櫃，後續再推出搭載行業別應用的應用雲櫃產品。以主機雲櫃來說，有機會搶攻國內IaaS基礎建設與企業私有雲的市場大餅，並期待未來更進一步開拓大陸、東北亞、東南亞等國外雲端市場。

中華電是台灣最大的雲服務提供商，在雲端四中心(營運、研發、測試、體驗)、一平台(創作)、一市集(雲市集)的基礎下，已陸續推出SaaS CRM、運算雲、個人雲、資料櫃、虛擬私雲等個人及企業雲端應用服務，今年(102年)也將陸續推出雲儲存、雲桌面、雲平台等。此次攜手緯穎科技打造一條龍雲端機櫃，軟體部分將整合中華電研究院自主研發的雲寶管控系統(Cloud BOSS)及雲端系統軟體(Virtuoso)，提供規格高檔、價格親民的雲端機櫃產品，徹底滿足客戶在雲端解決方案上的多元需求。

緯穎科技是緯創資通集團旗下的子公司，提供的軟硬體解決方案專攻雲端應用服務、雲端基礎架構方案與巨型資料中心，並且可以針對不同客戶的需求，提供客製化的營運系統與管理服務。緯穎科技希望以其研發的伺服器、儲存設備、網路系統等硬體，結合中華電自主雲端軟體，為客戶提供一次購足(One-Stop Shopping)的貼心服務。未來雙方合作生產的雲端機櫃產品，將以緯穎自有品牌行銷國內外企業用戶雲端市場。

工商時報【記者曾麗芳╱台北報導】

台灣櫻花（9911）攜手廚房電器精品龍頭伊萊克斯，搶攻整體廚房藍海市場！台灣櫻花執行副總經理林有土昨（13）日指出，櫻花與伊萊克斯從通路合作走向製造合作，伊萊克斯繼委託櫻花中國生產烤肉爐具後，評估委託台灣櫻花生產瓦斯爐、排油煙機等產品，行銷亞洲市場。

不僅如此，台灣櫻花整體廚房部份年營收逐年呈30％成長，櫻花已規劃明年第2季於台中霧峰廠旁的千餘坪空地，增建廚具生產工廠，預估投資額達2至3億元，完成後，總產能將是目前的2倍以上，確保未來產品供應無虞。

台灣櫻花為搶攻逐年成長的整體廚房市場，3年前與伊萊克斯結為策略夥伴，櫻花不惜砸下千萬重金、在昨日起登場的「2012台北國際建材展」打造全館最大展示區，首度展示伊萊克斯廚房電器，伊萊克斯亞太區總裁昨（13）日並親臨會場，與林有土同步在會場上發表4款「整體廚房」2013年新產品。

近幾年來，台灣櫻花的營收呈穩定成長，且每年創新高，展望2013年，林有土態度樂觀。他說，台灣景氣復甦、內需逐漸走強，櫻花以推廣高價值產品與整體廚房，同時以提供整體服務為訴求，預期明年將會有較高幅度的成長。

談到伊萊克斯廚房電器布局時，林有土表示，將主攻台灣頂級廚具通路與專案（建商）通路，其中，頂級廚具通路部份，明年將由100家拓增到200家以上、通路擴增1倍；在專案通路部份，包括高雄京城、台中國雄、台北鄉林、興富發等部份建案，已採用伊萊克斯的廚房電器產品，台中富邦「天空樹」豪宅案也可望採用。

林有土表示，過去一般建案整體廚房套單價平均約8至10萬元，隨著近年來房價高漲，加上台灣櫻花將整體廚房結合伊萊克斯的廚房電器，明年套單價可望提高到20至30萬元，在套單價提高，有助於台灣櫻花整體營收的成長。

法人表示，台灣櫻花明年在整體廚房套單價大幅成長帶動下，營收可望成長15至20％、上看45億元，甚至有機會挑戰50億元大關。

台灣櫻花前11月營收為33.9億元，年成長6.8％。由於12月向為傳統銷售旺季，在天氣驟冷及新產品發表的帶動下，法人預估，12月營收約在5億元，今年營收在39億元左右。

不過，櫻花中國今年受到大陸打房及內需市場不振等影響，直到第3季才轉虧為盈，前3季仍處於虧損。

法人表示，櫻花中國在退出「國美」家電通路後，積極進行通路重整與產品調整，往可控通路發展，加速拓展加盟專賣店及精品店，目前櫻花專賣店近千家，精品店達2,200家，兩大通路銷售佔比已達櫻花中國的5成以上，整體經銷通路仍維持在5,000家。

法人表示，櫻花中國2013年在通路變革持續進行，以及產品力、品牌力持續強化下，明年第1季轉虧為盈，全年營運可望重返2010年、營收達人民幣15至17億元的水準。

賈永婕前陣子才剛奪得鐵人三項第5名，接著打算跟老公挑戰馬拉松，她說是老公擅自幫她報名的，還報名了21公里半程馬拉松。

昨她為德國廚房家電品牌發表會站台，一身窄裙洋裝，她笑說：「平時在家煮飯哪能穿這種隨時要縮小腹的衣服，怕油煙我都戴浴帽穿圍裙，反正跟老公都結婚10多年了，自然就好啦。」對下廚頗有心得的她，透露老公對於在家宴客的規矩很「機車」，不僅先滿桌小菜開場，還要求湯要燙、菜要熱、女主人不能離席太久，她要負責熱場聊天，幫幾乎不喝酒的老公扮演陪酒角色。 （文／吳志偉）